Il nostro Menu
Nel ristorante attiguo all’Hotel Perda Rubia, organizziamo pranzi e buffet di lavoro, cene di gala, coffee break, serate tipiche, cerimonie ed altro ancora.
Potrete gustare sia i piatti tipici della tradizione culinaria sarda, soprattutto a base di pesce, sia le nostre deliziose pizze cotte nel Forno a Legna. Tra i piatti del ristorante sono sicuramente da menzionare gli antipasti di mare, differenti a seconda della stagione, i primi di mare come la Fregola alla Pescatora , gli Spaghetti alle Orziadas, gli spaghetti ai ricci e i Curungiones di patate.
Tra i secondi segnaliamo le Grigliate di Pesce freschissimo locale , le Fritture e le Zuppe di Pesce, oltre al Maialetto Sardo al Forno o le gustose Grigliate di Carne. Il ristorante è dotato anche di un’ampia veranda, perfetta per le cene per gli aperitivi estivi.
A completa disposizione dei nostri ospiti sono disponibili un ampio parco giochi, due campi da calcetto,
un campo da tennis, un parcheggio privato interno.
Antipasti
Una bella selezione per avere l'acquolina in bocca
ANTIPASTI
Ostriche
**Molluschi
Antipasto di montagna
**Latte
Zuppe di cozze e arselle
**Molluschi, Sedano
Cozze alla marinara
**Molluschi
*Insalata di polpo
** Molluschi , Solfiti
*Antipasti misto mare
**Crostacei , Molluschi , Solfiti , Pesce ,Latte ,Uova
Menu fissi
Dolci tipici del territorio
Menu fisso (per persona)
Per tutto il tavolo solo antipasti di mare special
51€
Menu fisso (per persona, min 2 persone)
Antipasto di mare special (8 tipi) primo di mare del giorno
45€
Menu fisso (per persona, min 2 persone)
Antipasto misto mare (6 tipi) primo di mare del giorno
38€
Menu fisso (per persona, min 2 persone)
Antipasto misto mare (6 tipi) primo di mare del giorno
27€
Tutti i menu fissi includono: vino della casa, acqua, caffè e amari
Primi piatti
Piatti succulenti dal sapore ricercato
Ravioli pomodoro e basilico
** Glutine ,Uova , Latte , Sedano.
Trofiette alla Perda Rubia*
Min. 2 porzioni ( ricci,orziarasa e bottariga) ** Molluschi , Glutine , Pesci
Spaghetti alla bottarga
**Pesci, Glutine
Spaghetti alle vongole
** Molluschi, Glutine
*Spaghetti alle orziarasa
** Molluschi, Glutine
*Spaghetti ai ricci
** Molluschi, Glutine
*Spaghetti allo scoglio
Min. 2 porzioni ** Molluschi , Crostacei , Pesce , Sedano , Glutine
Secondi
Piatti succulenti dal sapore ricercato
Secondi di Pesce
Gamberoni arrosto 1°scelta
** Crostacei
Gamberoni arrosto
** Crostacei
Grigliata mix di pesce
** Pesce, Crostacei
Anguille arrosto
** Pesce
Seppiette grill
** Molluschi
Pesce di 1°scelta (vino e patate al forno)
** Pesce ,Glutine , Solfiti
Pesce di 1° scelta grill
** Pesce
Orate e Spigole di allevamento
** Pesce
*Frittura solo calamari
** Molluschi, Glutine
*Fritto misto del golfo
** Molluschi, Crostacei, Pesce, Glutine
Carta dei Vini
Una vasta gamma di vini Rossi e Bianchi
Vino della casa
l0,25
Vino della casa
1l
Rocca Rubia
0,375l
Perdera 0,375l
Perdera
Grotta Rossa
Champagne V Clicquot
Spumante
Pedraia
Villa Solais
Vino della casa
l0,50